Horse’s Neck Coctel Receta – Este trago nació como una bebida sin alcohol en la que pronto los bartender decidieron intervenir agregando un «Kick» con un poco de Brandy o Bourbon. Este es un trago de Ginger Ale, Bourbon y Angostura Bitters es demasiado fácil y exquisito para que soprendas a tus amigos en una fiesta!
Horse’s Neck Coctel Receta.
Ingredientes Horse’s Neck coctel
- 45 ml Bourbon Whiskey.
- 90 ml Ginger Ale.
- 2 Dash Angostura Bitters ó Nahí Old Fashioned Bitter.
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Pasos para preparar el coctel:
La preparación de este cocktail es muy sencilla, agrega una piel de limón amarillo o naranja suficientemente larga para abarcar todo el vaso, agrega hielo, luego el Bourbon, las gotas amargas y terminas con la Ginger Ale, luego a disfrutar tu grandioso Horse’s Neck Coctel.
Historia del Horse’s Neck Coctel
El origen del Horse’s Neck cocktail nace en el siglo 19 como una bebida sin alcohol de Ginger Ale, gotas amargas y una espiral de de piel de limón que va desde el fondo del vaso hasta el borde. En 1910’s los bartender comenzaron a agregar Brandy o Bourbon a la mezcla y para diferenciarlo de su versión libre de alcohol los clientes pedían un Horse’s Neck con un Kick (golpe).
Variaciones:
Este coctel hace parte de la familia de los highball, un ejemplo claro es el famoso chilcano con pisco.
Chilcano: Pisco, Ginger Ale, Zumo Limón, Angostura Bitters.
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