Rob Roy Receta

Rob Roy Receta – Aunque parece una simple variación del Manhattan, la variedad de sabores y aromas del whisky escocés hace que este trago de Scotch Whisky, Vermouth Rosso, Angostura Bitters y Peychauds Bitter sea otro mundo totalmente diferente.

Rob roy Cocktail Receta.

Ingredientes Rob roy cocktail

• 60 ml Whisky Escocés (Preferible Blended Scotch)
• 30 ml Vermouth Rosso
• 3 dash Angostura Bitter ó Nahí Old Fashioned Bitters.
• 2 dash Nahí Wild Orange Bitters

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Pasos para preparar el coctel:

Para la preparación de este cocktail enfría previamente una copa martini o coupe. En otro recipiente aparte (Un vaso alto o una coctelera), agrega todas las medidas de ingredientes junto con hielo y refresca removiendo el líquido en movimientos circulares por 15 segundos. Por último, agrega la mezcla fría en la copa igualmente fría. Decora con una cereza y agrega un poco de aceites de cáscara de naranja y disfruta de ese delicioso Rob Roy Cocktail.

Historia del Rob roy Coctel

Sin duda alguna, el origen del Rob Roy Coctel está precedida por la historia del Manhattan. Debido a la gran inmigración de Italianos que sucedió en la segunda mitad del siglo XIX, una gran cantidad de licores de hierbas (Amaros) y Vermouth pisaron por vez primera el continente americano. En 1882, fue la más temprana mención que se ha encontrado del coctel Manhattan el cual se podría decir es el padre del Rob Roy, pero a decir verdad aunque en su estructura parecen ser idénticos, la gran variedad de sabores, perfiles y el terroir de Escocia, le dan al Rob Roy una versatilidad y variedad que el Manhattan al ser hecho únicamente con whisky americano no podría tener. Frank Caiafa, director de bebidas del Waldorf Astoria Hotel, dice que en algún momento de 1894, el Whisky Escocés comenzó a ganar popularidad en los bares por lo que se creó el espacio para que el coctel Rob Roy tuviera su lugar de nacimiento. En 1948, David Embury en uno de los libro más emblemáticos de la coctelería The Fine Art of Mixing Drinks define la receta del Rob Roy como una mezcla de Whisky Escocés Blend, Vermout Rosso y Peychaud’s Bitters. Hoy, se suele usar Angostura bitters o una combinación de Angostura y Peychauds. Si quieres más info sobre la creación de este cóctel revisa nuestra nota sobre el Manhattan Coctel.

Variaciones del Rob roy Cocktail:

Desde la aparición del Manhattan, bebidas como el Rob Roy salieron a la luz por si simpleza en la elaboración y la complejidad de sabores que resultan de ella. Aquí te dejamos algunas variaciones para que te deleites.

Manhattan Coctel: Whiskey Americano, Vermouth Rosso, Angostura Bitters, Regans Orange Bitters

Capitan Coctel: Pisco, Vermouth Rosso, Angostura Bitters, Angostura Cocoa Bitters

Dry Manhattan: Whiskey, Vermouth Extra Seco, Angostura Bitters

Perfect Manhattan: Whiskey, Vermouth Extra Seco, Vermouth Rosso, Angostura Bitters

Aquí te dejamos los bitters necesarios para esta receta y recuerda que si estás en Colombia, las compras mayores a $150.000 COP tienen ENVÍO GRATIS!