Dry Martini Receta

Dry Martini Receta – Sin duda alguna este coctel representa todo lo bueno que hay en la vida, un trago icónico de Gin, Vermouth y Orange bitters que se reconoce el cualquier ricón del mundo.

Dry Martini Cocktail Receta.

Ingredientes Dry Martini cocktail

• 90 ml Gin
• 15 ml Vermouth Extra Dry
• 2 dash Nahí Wild Orange Bitters

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Pasos para preparar el coctel:

Para la preparación de este cocktail primero pones a enfríar una copa de martini (V-shape). Luego agregas todas las medidas de los ingredientes en un vaso mezclador (Puede ser un vaso de cristal o una coctelera), agregas hielo y con ayuda de una cuchara refrescas la mezcla con movimientos circulares por aproximadamente 15 segundos. Por último, sirve el Martini en la copa previamente enfriada, agrega los aceites de una cáscara de limón y para terminar puedes agregar esa misma cáscara en el coctel o una aceituna, ambos quedan perfectos con la receta del Dry Martini Cocktail.

Historia del Dry Martini Coctel

Existen cientos de teorías sobre el origen del Martini Cocktail, todas se sitúan a mediados del siglo 19, donde los bartenders estaban comenzando a experimentar con Vermouths y Ginebras. Cocteles como el Manhattan nacieron en esta época y el precursor mayormente aceptado del Dry Martini también, El Martinez. El Martinez es un cóctel que en su primera aparición (1884) se hacía de partes iguales de Vermouth italiano (Vermouth Dulce), Old Tom gin (Gin Dulce), un poco de Licor Curacao (Luego evolucionó a licor de maraschino) y Orange bitters (Luego evolucionó a Angostura Bitters) y muchos dicen que es una evolución del Manhattan. En 1888 sale a la luz la primera receta llamada «Martini» en el Bartenders Manual de Harry Johnson, en esta receta se usaba partes iguales de Gin y Vermouth, Licor de naranja (Curacao), Almíbar de Goma y Boker’s Bitters (Bitters muy famosos de la época). Por otro lado tenemos otros participantes a ser el precursor del Dry Martini, que salieron tiempo después a la luz; uno de ellos es el Marguerite quien en su primera aparición (1900) hacía referencia a partes iguales de Plymouth Gin (Gin semi dulce) y Vermouth Francés (Vermouth seco), unos dashes de Orange Bitters y otros de Licor de Anís. Otro predecesor fue el Bradford Á La Martini, que en su primera receta (1900) Usaba partes iguales de Old Tom Gin y Vermouth, unos dashes de Orange bitters y se hacía agitado a diferencia de los otros que se hacían refrescados. Con el lanzamiento del nuevo tipo de Gin «London Dry Gin» y con ayuda del mercadeo de la empresa de licores «Martini» que sacó a la luz un vermouth extra seco, las recetas comenzaron a variar en sus proporciones, convirtiendo la bebida en lo que hoy conocemos como Dry Martini, el cual tiene una proporción de 6:1 de Ginebra y Vermouth respectivamente. Con el tiempo, con el auge del Vodka en la época de los 60’s, este entró a ser usado para hacer Martinis y se estableció hasta la actualidad casi tan firme como el clásico Martini de Gin.

Variaciones del Dry Martini Cocktail:

Se podría escribir un libro entero sobre las variaciones que esta receta puede tener, muchos son similares a su predecesor, pero la mayoría simplemente son bebidas que cambian casi todo el ADN del martini, conservando únicamente la copa icónica (V-shape). Aquí te dejamos las variaciones más comunes.

Vodka Martini: Vodka, Vermouth Dry, Regans Orange Bitters

Dirty Martini: Gin (Vodka), Salmuera de Aceitunas, Vermouth Dry, Regans Orange Bitters

Vesper (James Bond) Martini: Gin, Vodka, Vermouth Bianco, Regans Orange Bitters.

Lychee Martini: Vodka, Licor de Lychee, Peychauds Bitters.

Expresso Martini: Vodka, Licor de Café, Espresso, Angostura Cocoa Bitters.

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