Vieux Carré Coctel Receta.

Ingredientes Vieux Carré coctel

• 22.5 ml Bourbon Whiskey.
• 22.5 ml Cognac o Brandy.
• 22.5 ml Vermouth Rosso
• 10 ml Benedictine o Chartreuse Amarillo o Drambuie
• 2 Dash Peychaud’s Bitter.
• 1 Dash Angostura Bitter.

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Pasos para preparar el coctel:

La preparación de este cocktail comienza agregando todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y refrescar con movimientos circulares por 10 segundos, sirve en un vaso previamente enfriado con hielo nuevo y agrega los aceites de una piel de naranja y agrega la piel en el coctel. Por último disfruta tu grandioso Vieux Carré Coctel.

Historia del Vieux Carré Coctel

El origen del Vieux Carré como muchos grandes cócteles nació en New Orleans, data de 1930 por el bartender Walter en el legendario bar carousel en el hotel Monteleone. Es un cóctel con una carga alcoholica muy pronunciada pues tiene solo compuestos alcohólicos como el bourbon, cognac, vermouth rosso y Benedictine. Este es un trago que tiene un estilo muy similar al Manhattan con un gusto mucho más herbal y un poco más dulce.

Variaciones:

Este coctel no tiene variaciones pero puede ser del gusto de los amantes del Manhattan.

Manhattan: Rye Whisky o Bourbon, Vermouth Rosso, Benedictine, Angostura Bitters.

Aquí te dejamos los bitters necesarios para esta receta y recuerda que si estás en Colombia, las compras mayores a $150.000 COP tienen ENVÍO GRATIS!

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